襄阳市襄阳经济技术开发区张国雄小吃店制售不合格食品案核查处置情况信息公告 -凯发娱发k8

在市级食品安全监督抽检工作中，检出被抽样单位襄阳市襄阳经济技术开发区张国雄小吃店(地址:襄阳市襄阳经济技术开发区东津镇浩然北路34号)1个批次的油饼（自制）不合格，现将不合格食品核查处置情况公告如下:

一、抽检基本情况:

油饼（自制），抽检单编号:sbj23420600490230777；以上不合格检测项目为：铝的残留量(干样品,以 al 计),mg/kg ，标准要求：≤100 ，实测值为：181。检测机构:襄阳市公共检验检测中心。东津市场监管局收到检验报告日期为2023年9月26日，检验报告送达被抽样单位日期为2023年10月20日（因被抽检单位停业导致送达延期）。

二、风险控制：

东津市场监管局于2023年10月20日对该单位经营场所实施了现场检查，检查时被抽检批次的油饼（自制）已全部售出，无法召回，同时对被抽检单位提出了整改意见。东津市场监管局初查后，于2023年10月30日将本案移交至襄阳市市场监管综合执法支队东津大队处理。

三、处罚情况：

经查明，被抽检单位油饼（自制）不合格的原因是超限量使用复配膨松剂（香甜泡打粉）食品添加剂。襄阳市市场监管局于2023年12月5日对被抽检单位下达了《行政处罚决定书》(襄市监处罚〔2023〕292号)，责令被抽检单位改正违法行为，并给予警告行政处罚。

四、整改情况：

被抽检单位在收到不合格报告后进行了积极整改，组织了学习，认识到了违规使用食品添加剂的危害，并向东津市场监管局递交了整改报告，保证不再滥用食品添加剂。随后执法人员对被抽检单位进行了复查，达到了整改要求。

五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

襄阳东津新区（经开区）市场监督管理局

2023年12月11日